Wildkräuter

Wildkräuter sind gesund und enthalten im Vergleich zu Kulturpflanzen oft ein vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen usw. 

Ernten statt ärgern

Wildkräuter wachsen ohne unser Zutun - an Wegrändern, auf Wiesen, im Wald - manchmal auch in unserem Garten. Wer Wildkräuter kennen und schätzen lernt, ärgert sich nicht mehr über das "Unkraut" im Garten: Wildkräuter bescheren uns leckere Salate - ganz ohne säen, gießen, düngen.

Wildkräuter-Workshops

Von Frühjahr bis Herbst bieten wir verschiedene Wildkräuter-Workshops. Wir lernen typische Wildkräuter kennen und bereiten gemeinsam einen leckeren Wildkräutersalat zu.

Termine

• März 2012: Bärlauch-Workshop
• Auf Wunsch bieten wir auch maßgeschneiderte Workshops für Gruppen an.
  Sprechen Sie uns an.